Ölpalme oder Eleis
Ölpalme oder Eleis (lat. Elaeis) ist eine Pflanzengattung mit nur zwei Arten, von denen eine in Afrika und die andere in Südamerika wächst.
Die Gattung gehört zur Familie der Palmengewächse (lat. Palmaceae). Die Ölpalme ist berühmt für ihr Öl, das aus dem Fruchtfleisch der Pflanze gewonnen wird. Dieses Öl wird heutzutage häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet, was zu widersprüchlichen Meinungen über seinen Nutzen und Schaden für den menschlichen Körper, insbesondere für Kinder, führt.
Was steht in deinem Namen?
Der lateinische Name der Gattung „Elaeis“ basiert auf einem konsonanten griechischen Wort, das „Öl“ bedeutet, und zwar nicht irgendein Öl, sondern eines, das im Russischen das Adjektiv „flüssig“ oder „pflanzlich“ hat. Da Palmöl, das seit der Antike vom Menschen aus den Früchten von Palmen dieser Gattung hergestellt wird, genau pflanzlich und flüssig ist, gaben Botaniker den lateinischen Namen Palmen.
Beschreibung
Die Ölpalme ist ein über 20 Meter hoher einstämmiger Baum. Die gefiederten Blätter, die an der Spitze des Stammes die Krone bilden, erreichen eine Länge von drei bis fünf Metern.
Die kleinen Blüten haben drei Kelch- und drei Blütenblätter und bilden zahlreiche dichte Büschel.
Aus dem dichten Blütenbüschel bilden sich riesige Büschel, bestehend aus rötlichen Früchten in der Größe einer großen Pflaume. Jede Frucht besteht aus einer fleischigen und öligen Schale, in der sich ein Palmkern ode r-samen befindet. Dieser Samen ist außerdem reich an Pflanzenöl.
Zwei Arten der Gattung „Elaeis“
1. Elaeis guineensis (lat. Elaeis guineensis), afrikanische Ölpalme oder kurz Ölpalme genannt, wurde im westlichen Teil des afrikanischen Kontinents geboren, wo seit der Antike (fünftausend Jahre vor der Gegenwart) Palmenfrüchte von Menschen zur Gewinnung von Öl verwendet wurden. Von dort gelangte die Ölpalme später auf die Insel Madagaskar und gelangte auch auf den asiatischen Kontinent, in Länder mit tropischem Klima. Es ist diese Palmenart, die Menschen auf der ganzen Welt mit Palmöl versorgt.
Die afrikanische Ölpalme verfügt über ein starkes Wurzelsystem, das Bäume mit einer Höhe von 20 bis 30 Metern mit Nährstoffen und Feuchtigkeit versorgen kann. Palmen wachsen langsam, weil sie nirgendwo hetzen können, da die Lebensdauer eines Baumes 120 Jahre beträgt. Zu Beginn ihres Lebens ähnelt die Palme eher einem Strauch als einem Baum, und erst nach drei bis fünf Jahren beginnt sich der Baumstamm durch die übereinander geschichteten Blattstiele absterbender Blätter zu bilden.
Die großen, gefiederten, ausladenden Blätter, von denen 20 bis 40 an ausgewachsenen Bäumen wachsen, sterben jährlich teilweise ab und werden durch frische ersetzt, die eine flauschige Krone an der Stammspitze bilden. Die kräftigen Blattstiele sind von scharfen Stacheln geschützt, an denen man sich leicht verletzen kann. Dichte Blütenstände mit zahlreichen kleinen Blüten erscheinen in den Blattachseln und entwickeln sich zu großen Fruchtständen, die orange, violett oder schwarz sein können. Aus dem fleischigen Fruchtfleisch und dem darin enthaltenen Samen wird Palmöl gewonnen.
2. Elaeis oleifera, auch bekannt als Amerikanische Ölpalme, stammt ursprünglich aus Südamerika. Obwohl ihre Früchte ebenfalls Pflanzenöl liefern, wird dieses nur lokal und nicht auf dem Weltmarkt verwendet. Das Fruchtfleisch dient außerdem als Viehfutter und zur Haarpflege. Elaeis oleifera ist in der Natur deutlich seltener als die zuvor genannte Art. Sie wächst auch kleiner als die Afrikanische Ölpalme, weshalb ihre Früchte wesentlich kleiner sind.
Das hindert die amerikanische Ölpalme jedoch nicht daran, ihre Besitzer viermal jährlich mit einer Ernte rot-oranger Früchte zu erfreuen. Aus deren Kernen wird ein fettes Öl gewonnen, das in seiner Zusammensetzung Kokosöl ähnelt.
„Industriepalme“ im Brot. Wer ist als Nächstes dran? / @Arkady Mamontov
Ölpalme oder Elaeis
Die Ölpalme, auch Elaeis (lateinisch: Elaeis) genannt, ist eine Pflanzengattung mit nur zwei Arten. Eine Art wächst in Afrika, die andere in Südamerika. Die Gattung gehört zur Familie der Palmengewächse (Palmenaceae).
Ölpalme oder Eleis
Der lateinische Name der Gattung „Elaeis“ leitet sich von einem ähnlich klingenden griechischen Wort für „Öl“ ab — nicht irgendein Öl, sondern die Art, die im Russischen die Adjektivbedeutung „flüssig“ oder „pflanzlich“ trägt. Da Palmöl, das seit der Antike aus den Früchten dieser Palmengattung gewonnen wird, sowohl pflanzlich als auch flüssig ist, inspirierte es Botaniker zur Namensgebung der Palmen.
Beschreibung: Die Ölpalme ist ein einstämmiger Baum, der über 20 Meter hoch wird. Die gefiederten Blätter, die die Krone am oberen Ende des Stammes bilden, erreichen eine Länge von drei bis fünf Metern.
Was steht in deinem Namen?
Der lateinische Name der Gattung „Elaeis“ basiert auf einem konsonanten griechischen Wort, das „Öl“ bedeutet, und zwar nicht irgendein Öl, sondern eines, das im Russischen das Adjektiv „flüssig“ oder „pflanzlich“ hat. Da Palmöl, das seit der Antike vom Menschen aus den Früchten von Palmen dieser Gattung hergestellt wird, genau pflanzlich und flüssig ist, gaben Botaniker den lateinischen Namen Palmen.
Beschreibung
Die Ölpalme ist ein über 20 Meter hoher einstämmiger Baum. Die gefiederten Blätter, die an der Spitze des Stammes die Krone bilden, erreichen eine Länge von drei bis fünf Metern.
Die kleinen Blüten haben drei Kelch- und drei Blütenblätter und bilden zahlreiche dichte Büschel.
Aus dem dichten Blütenbüschel bilden sich riesige Büschel, bestehend aus rötlichen Früchten in der Größe einer großen Pflaume. Jede Frucht besteht aus einer fleischigen und öligen Schale, in der sich ein Palmkern ode r-samen befindet. Dieser Samen ist außerdem reich an Pflanzenöl.
Zwei Arten der Gattung „Elaeis“
1. Elaeis guineensis (lat. Elaeis guineensis), afrikanische Ölpalme oder kurz Ölpalme genannt, wurde im westlichen Teil des afrikanischen Kontinents geboren, wo seit der Antike (fünftausend Jahre vor der Gegenwart) Palmenfrüchte von Menschen zur Gewinnung von Öl verwendet wurden. Von dort gelangte die Ölpalme später auf die Insel Madagaskar und gelangte auch auf den asiatischen Kontinent, in Länder mit tropischem Klima. Es ist diese Palmenart, die Menschen auf der ganzen Welt mit Palmöl versorgt.
Die afrikanische Ölpalme verfügt über ein starkes Wurzelsystem, das Bäume mit einer Höhe von 20 bis 30 Metern mit Nährstoffen und Feuchtigkeit versorgen kann. Palmen wachsen langsam, weil sie nirgendwo hetzen können, da die Lebensdauer eines Baumes 120 Jahre beträgt. Zu Beginn ihres Lebens ähnelt die Palme eher einem Strauch als einem Baum, und erst nach drei bis fünf Jahren beginnt sich der Baumstamm durch die übereinander geschichteten Blattstiele absterbender Blätter zu bilden.
Die großen, gefiederten, ausladenden Blätter, von denen 20 bis 40 an ausgewachsenen Bäumen wachsen, sterben jährlich teilweise ab und werden durch frische ersetzt, die eine flauschige Krone an der Stammspitze bilden. Die kräftigen Blattstiele sind von scharfen Stacheln geschützt, an denen man sich leicht verletzen kann. Dichte Blütenstände mit zahlreichen kleinen Blüten erscheinen in den Blattachseln und entwickeln sich zu großen Fruchtständen, die orange, violett oder schwarz sein können. Aus dem fleischigen Fruchtfleisch und dem darin enthaltenen Samen wird Palmöl gewonnen.
2. Elaeis oleifera, auch bekannt als Amerikanische Ölpalme, stammt ursprünglich aus Südamerika. Obwohl ihre Früchte ebenfalls Pflanzenöl liefern, wird dieses nur lokal und nicht auf dem Weltmarkt verwendet. Das Fruchtfleisch dient außerdem als Viehfutter und zur Haarpflege. Elaeis oleifera ist in der Natur deutlich seltener als die zuvor genannte Art. Sie wächst auch kleiner als die Afrikanische Ölpalme, weshalb ihre Früchte wesentlich kleiner sind.
Das hindert die amerikanische Ölpalme jedoch nicht daran, ihre Besitzer viermal jährlich mit einer Ernte rot-oranger Früchte zu erfreuen. Aus deren Kernen wird ein fettes Öl gewonnen, das in seiner Zusammensetzung Kokosöl ähnelt.
„Industriepalme“ im Brot. Wer ist als Nächstes dran? / @Arkady Mamontov
Ölpalme oder Elaeis
