Dolichos
Dolichos (lat. Dolichos) on liblikõieliste sugukonda kuuluv soojalembeste õistaimede perekond. Nagu enamik liblikõieliste perekonna taimi, rikastab see mulda lämmastikuga ja annab söödavaid vilju.
Kui troopilises kliimas esindavad Dolichost mitmeaastased viinapuud, siis parasvöötmes kasvatatakse taime üheaastasena, kasutatakse vertikaalseks aianduseks.
Mis on sinu nimel
Kiiresti kasvav viinapuu, mis ulatub troopilistes tingimustes 10 meetri pikkuseks, on loomulikult kaugel 1344 meetrist, kuid selle ladinakeelses nimes on selle näitajaga seos.
Fakt on see, et 8. sajandil eKr oli olümpiamängude nimekirjas nn pikk jooks, mis kreeka keeles kõlab nagu “dolichos”. See oli “pikk”, kuna ületas tavapärast jooksudistantsi 192 meetrit 7 korda ehk distantsi pikkus oli seda tüüpi võistlustel võrdne nende 1344 meetriga. Oma “pika” või õigemini “pika” võrse tõttu ajendas viinapuu botaanikuid meie kõrvadele nii ebatavalist nime andma troopiliste ronimistaimede perekonnale, mis ronivad osavalt toe otsa, nagu ronijad, kes tungivad julgelt ligipääsmatutele nõlvadele. On ju nii mägironijad kui ka pikamaajooksjad teistele inimestele eeskujuks vaprusest, tugevast tahtest ja kadestamisväärsest töökusest.
Nii eristuvad perekonna Dolichos taimed tohutu energiavaru poolest, kasvatades oma lihtsakujulist rohelust kiires sportlikus tempos, et aidata aednikul hoonete ja rajatiste defekte katta. Samal ajal annavad nad kerge, meeldiva õitsemise aroomi; puuviljad, mis paljudes liikides on üsna söödavad ja mida inimesed kasutavad aktiivselt rikkalike einete jaoks; ja ka küllastada mulda lämmastikuga, mida taimemaailm vajab kasvamiseks ja õitsenguks.
Lobia — Dolichose sugulane
Ainus taimeliik perekonnast Lobia (lat. Lablab), mille botaanikud moodustasid “Dolichos vulgaris” iseseisvaks perekonnaks eraldades, on see sama “Dolichos vulgaris”. Võimalik, et taim võlgneb selle eraldatuse oma söödavatele ubadele, mida kasutatakse aktiivselt inimeste toitumises Aafrikas ja Ida-Aasias.
Sellele taimele erinevates riikides antud palju nimetusi ei tohiks eksitada, et perekond Lobia hõlmab palju liike. Lihtsalt inimesed, kes on botaanikateadusest kaugel, kutsuvad Lobiat nende hingelähedasemate nimedega. Need võivad olla: Austraalia herned, hüatsindi oad, India oad, Egiptuse oad, Dolichos vulgaris või Dolichos lablab (loetelu jätkub). Lisaks on aretatud palju selle taime sorte, mis põhjustavad omajagu segadust nimega.
Dolichos vulgaris’t kasvatatakse parasvöötmes iga-aastase dekoratiivtaimena. Selle võime kiiresti luua suurte lehtedega kaetud külgvõrseid on suurepärane dekoraator aiaehitistele, mida ei saa uuesti kaunistada.
Taim ei püüa olla originaalne ja seetõttu meenutavad lehtede kuju, ratsemoosi õisikud ja lõhnavate kaunade mitmevärvilised seemned aednikule tuttavamat uba, mis kasvab ainult kiiremini, kõrgemaks, suuremaks ja rikkaliku värviga.
Pealsete ja juurte söödavus
Dolichos vulgaris on kõigevägevama poolt täielikult loomade ja inimeste toitmiseks loodud taimemaailma esindaja, millest inimene on aru saanud juba iidsetest aegadest. Kasutatakse kõiki taimeosi, juurtest ladvateni.
Tõsi, erinevad taimeosad nõuavad enne roa serveerimist individuaalset töötlemist. Taime juured küpsetatakse ahjus või keedetakse vees. Õisi ja lehti võib süüa otse põõsalt või kergelt aurutatult. Mis puutub taime viljadesse, siis peaksite nendega ettevaatlik olema, kuna need sisaldavad mürgiseid tsüanogeenseid glükosiide. Nad saavad neist lahti, keetes seemneid ja oakaunasid mitmes vees.
Kasvav
Dolichos eelistab päikesepaistelisi kohti; lahtine ja viljakas pinnas; vajab kastmist elu alguses ja pikaajalise põua ajal.
