Imbe
Imbe (lat. Imbe) on eksootiline puuvili, mida sageli nimetatakse Aafrika mangustanipuuks või Livingstoni gartsiiniaks. Tegelikult on see üks gartsiinia sortidest.
Kirjeldus
Imbe on varjutaluv, igihaljas ja aeglaselt kasvav puu, harva üle seitsme meetri kõrgune. Imbe ovaalsed paarilised lehed on värvitud sinakas-rohelistes toonides ja on varustatud selgelt määratletud valkjate soontega. Nende pikkus ulatub kuus kuni üksteist sentimeetrit ja nende laius on kolm kuni viis ja pool sentimeetrit. Ja lehed kasvavad reeglina pööristes (kolm või neli tükki) või vastaspaaridena.
Kõik vartel paiknevate kobaratena moodustunud imbeõied kogutakse suurejoonelistesse ratsemoosi õisikutesse, millest igaühel on viis kuni viisteist õit. Ja lillede värvus võib olla kollakas, valkjas või rohekas.
Imbi suurejoonelised roosakas-oranžid viljad, mis on kuulsad oma värvilise toime poolest, on tavaliselt väga väikesed — nende suurus ületab harva kolme sentimeetrit. Viljade koor on väga õhuke, viljaliha on magus, mahlane ja kiuline. Iga puu sisaldab ühte väga suurt seemet. Imbe maitse on magushapu, väga rikkalik ja särav. Aroomi osas meenutab see mõneti aprikooside aroomi.
Vilja viljaliha sisaldab vähesel määral lateksit, mis põhjustab nende eritatava mahla kleepuvust, mis mõnele inimesele mõnikord väga ei meeldi. Tõsi, suurepärast maitset silmas pidades on see väike puudus kergesti talutav.
Kus see kasvab
Kauge Aafrika tohututes avarustes imbe proovimine pole keeruline ja selle kodumaa on Ida-Aafrika. Lõuna-Florida kliima on imbe kasvatamiseks ideaalne. Kahjuks seda puuvilja teistesse riikidesse praktiliselt ei impordita — selle põhjuseks on selle uskumatult õhuke nahk, mida pole raske kahjustada. Ja kahjustatud nahaga puuviljad hakkavad kohe halvenema — see tegur on peamine takistus selle liikumisel märkimisväärsetel vahemaadel.
Tähelepanuväärne on, et Mosambiigi pealinna ehib imbe puu ning seda kaunist taime võib näha ka Zimbabwes ja Sambias Victoria joa lähedal.
Rakendus
Imbe puuvilju tarbitakse kas värskelt või tehakse moosi ning nende lisamisega valmistatakse maitsvaid magustoite või kasutatakse imbe viljaliha täidisena väga erinevatele pirukatele. Üsna sageli kuivatatakse imbe — kuivatatud puuviljad on maitselt ja välimuselt väga sarnased rosinatega. Imbe valmistab ka suurepäraseid moose, mahlu, veine, likööre ja erinevaid magustatud konserve. Aafrikas on need puuviljad pikka aega olnud traditsiooniline taimne toit. Mõnes piirkonnas kasvatatakse imbe aga ka dekoratiivkultuurina.
See puuvili on väga rikas vitamiinide ja ainete poolest, mis aitavad aktiivselt kaasa onkoloogia ennetamisele. Ja kohalik elanikkond kasutab seda pidevalt võimsa afrodisiaakumina. Lisaks söövad mitmesugused loomad ja linnud (sealhulgas elevandid) imbe hea meelega ning selle puu tüved on suurepärane ehitusmaterjal.
Imbe juured ja koor sisaldavad muljetavaldavalt palju fütontsiide, mis võimaldab neid kasutada mitmesuguste nakkushaiguste, sealhulgas selliste ohtlike ja raskete haiguste nagu tuberkuloos ja meningiit, ravis. Imbe lehtedel on väljendunud antiseptiline toime ja selle mahla kasutatakse sageli värvainena.
Vastunäidustused
Imbel ei ole iseenesest vastunäidustusi, kuid nende puuviljade tarbimine ei välista allergiliste reaktsioonide tekke ohtu.
