Lakrits
Lakrits (ladina keeles: Glycyrrhiza) on väike perekond risoomiliste mitmeaastaste rohttaimede hulgast, mis kuulub kaunviljade sugukonda (ladina keeles: Fabaceae). Selle perekonna taimed on eluga Maal nii hästi kohanenud, et neid leidub igal kontinendil, välja arvatud külmunud Antarktika. Roomav, paksenenud risoom mitte ainult ei toeta taime maapealseid osi, vaid moodustab mullas ka keeruka juurestiku. Juurtes sisalduv glütsürritsiinhape annab neile iseloomuliku magusa maitse. Juuri ja risoome kasutatakse meditsiiniliselt viirushaigustest mõjutatud hingamissüsteemi toetamiseks.
Mis on nimes
Perekonna ladinakeelne nimetus “Glycyrrhiza” (“Lakrits”) on tuletatud kahest vanakreeka sõnast, mis vene keelde tõlgitakse kui “magus juur”.
See ei ole allegooria, vaid elu fakt. Selle perekonna taimede risoomil ja juurtel on magus maitse. Selle maitse annab juurtele neis sisalduv glütsürritsiinhape, mille nimi on selgelt sama päritoluga kui perekonna nimi — see tähendab samu vanakreeka sõnu. On hämmastav, kui palju on Vana-Kreeka inimkonnale andnud, et kahe ja poole tuhande aasta jooksul oleme pidevalt minevikku tagasi vaadanud, et dešifreerida nii paljude asjade, nähtuste ja nimede tähendust.
Kirjeldus
Ronivast, paksenenud risoomist ulatub sügavale maasse käpajuur, et ammutada Maa sügavustest toitaineid taime maapealsete osade jaoks. Lisaks käpajuurele moodustab taim pinnasesse horisontaalsete juurte võrgustiku, mis saab saagiks ravimtaimi koguvatele inimestele.
Risoom ja juured tagavad Licorice”i perekonna taimede pikaealisuse, paljastades maapinnast õhukesed, tugevad ja püstised varred. Pikad liitlehed, mis on moodustunud teravate lehtede paaridest, muudavad need sarnaseks paljude teiste kaunviljaliste sugukonda kuuluvate taimedega. Leheküljed on sageli kaetud kleepuva kattega.
Tüüpiliste liblikõieliste õite tihedad õisikud tekivad lehekaenlaalustes pikkadel vartel. Õite värvus varieerub erinevatest lilla toonidest.
Kasvuperioodi kulminatsiooniks on kaun, mis sisaldab ühte kuni kaheksa seemet.
Sordid
Perekonna mitmekesisus on piiratud, hõlmates umbes kahtekümmet liiki. Siin on mõned neist:
* Paljas lagrits (ladina keeles: Glycyrrhiza glabra), Venemaal tuntud ka teise nime all “lagrits”.
* Gontšarova lagrits (lat. Glycyrrhiza gontscharovii)
* Makedoonia lagrits (lat. Glycyrrhiza macedonica)
* Kolmeleheline lagrits (lat. Glycyrrhiza triphyllla)
* Uurali lagrits (lat. Glycyrrhiza uralensis)
* Koržinski lagrits (lat. Glycyrrhiza korshinskyi)
* töötlemata lagrits (lat. Glycyrrhiza aspera)
* harjastega lagrits (lat. Glycyrrhiza echinata)
* Buhhaara lagrits (lat. Glycyrrhiza bucharica).
Kasutamine
Mõnda perekonna liiki, nagu uurali lagrits (Glycyrrhiza uralensis), Korzhinsky lagrits (Glycyrrhiza korshinskyi), kasutatakse meditsiinis mitmete haiguste raviks.
Kuid meditsiinis on kõige populaarsem lagrits (Glycyrrhiza glabra) või lagrits. Selle risoom ja arvukad juured sisaldavad aineid, mis võivad lahjendada lima, mis ummistab erinevate hingamisteede haiguste korral inimese hingamisteid.
Zlata Ognevitš — Lagritsa Kara (ametlik video)
