yacon

Jaakon (lad. Smallanthus sonchifolius) on mitmeaastane rohttaim sugukonna Asteraceae ehk Asteraceae sugukonnast. Yacon on maapirni ja päevalille lähisugulane. Ande peetakse taime sünnikohaks. Juba iidsetest aegadest on jaakonit kasvatatud söödavate magusate…