Erbsen (Vika)
Wicke (lat. Vicia) ist eine zahlreiche Pflanzengattung aus der Familie der Hülsenfrüchte (lat. Fabaceae). Im Volksmund wird die Gattung „Erbse“ genannt. Die Gattung ist nicht nur zahlreich, sondern auch allgegenwärtig.
Pflanzen kommen auf allen Kontinenten vor, mit Ausnahme von Australien und der Antarktis. Vickys engste Verwandte in der Familie der Hülsenfrüchte sind Echte Erbsen (lateinisch: Pisum) und Linsen (lateinisch: Lens).
Beschreibung
Unter den zahlreichen Vertretern der Gattung sind mehrjährige Pflanzen häufiger anzutreffen, es kommen aber auch einjährige Pflanzen vor.
Aus Wurzeln mit Knötchen unbestimmter Art, die Bakterien Schutz bieten, die Stickstoff binden können, entstehen aufrechte oder kletternde Stängel.
Die komplex gefiederten Blätter der Pflanzen bestehen aus paargefiederten, einfach eiförmigen Blättchen. Am Ende der Blätter befindet sich eine verzweigte Ranke, mit der sich die Pflanze an der vorhandenen Unterlage festklammert. Manchmal sind die Antennen nicht verzweigt oder werden durch gerade Borsten dargestellt.
Blüten, die eine für Pflanzen der Hülsenfruchtfamilie charakteristische Form haben, erscheinen aus den Blattachseln und können einzeln oder in Gruppen von 2-3 Stück gruppiert sein. Manchmal bilden sie einen Blütenstandspinsel, der sich in einer großen Gruppe entlang des Stiels befindet. Die Blütenblätter sind von weiß bis blau oder violett gefärbt, manchmal findet man aber auch Gelb oder Rot. Bestäuber sind Insekten, darunter Hummeln und Honigbienen.
Aus der bestäubten Blüte entsteht eine flach zusammengedrückte Bohnenhülse, in deren Inneren sich zwei bis mehrere Samen befinden.
Sorten
* Mauserbsen — lat. Vicia Cracca
* Haarige Erbse — lat. Vicia Hirsuta
* Mehrstämmige Erbsen — lat. Vicia multicaulis
* Erbsen (oder Wicke) — lat. Vicia sativa
* Dünnblättrige Erbsen — lat. Vicia tenuifolia
* Vierkernige Erbsen — lat. Vicia tetrasperma
* Haarige Erbse — lat. Vicia villosa
* Orangenerbsen — lat. Vicia Crocea
* Flimmererbsen — lat. Vicia ciliatula.
Nutzung
Bestimmte Pflanzenarten der Gattung Vica gehörten zu den ersten Wildpflanzen, die der Mensch für seinen Bedarf anzubauen begann. Archäologische Ausgrabungen im Nahen Osten zeigen, dass die Menschen vor 9, 5 Tausend Jahren, vielleicht sogar schon viel früher, mit dem Anbau von Wicken begannen. In Mitteleuropa geschah dies vor 7. 000 Jahren und in Indochina vor 11. 000 Jahren. Vika wird auch in späteren Zeiten der Geschichte erwähnt, unter anderem in altägyptischen und hebräischen Texten.
Später, als die Menschen lernten, nährstoffreichere und ertragreichere Hülsenfrüchte sowie verschiedene Getreidepflanzen anzubauen, wurde Wicke aus der menschlichen Ernährung ausgeschlossen. Aber man erinnerte sich an sie während Hungersnöten in der Geschichte der Menschheit sowie während Kriegen. Beispielsweise wurden während des Zweiten Weltkriegs in Südfrankreich Vicki-Früchte auf dem Schwarzmarkt zum Verkauf angeboten.
Heutzutage haben die Menschen die nahrhafte Pflanze, die reich an Proteinen und Vitaminen ist, nicht vergessen und bauen weiterhin einige Pflanzenarten der Gattung Wicke als Viehfutter und zur Verwendung als Gründüngung an. Dies wird durch die Unprätentiösität der Pflanze gegenüber den Lebensbedingungen, den hohen Gehalt an Proteinen und anderen nützlichen Substanzen sowie durch die Zusammenarbeit der Pflanze mit Mikroorganismen erleichtert, die Stickstoff aus der Luft binden können und so den Boden mit einem wichtigen chemischen Element für das Wachstum der meisten Landpflanzen anreichern. Wicke wird auch als Honigpflanze verwendet, aus der Bienen gerne Nektar sammeln.
Gefährliche Betrügereien
Manche Menschen sind so konzipiert, dass sie nicht ohne Betrug leben können, um mit minimalem Arbeitsaufwand ein gutes Einkommen zu erzielen. Tatsache ist, dass zerkleinerte Wickensamen den zerkleinerten roten Linsensamen ähneln. „Unternehmungslustige“ Leute versuchten, zerkleinerte Samen von Vicky-Arten mit giftigen Früchten unter dem Deckmantel von Linsen, die in diesen Ländern sehr beliebt sind, in einige Länder (Indien, Pakistan, Ägypten) zu verkaufen. Solche Länder mussten Einfuhrverbote für verdächtige Produkte erlassen.
