Kumanika
Cumanica (lat. Rubus nessensis) ist eine Pflanze aus der Gattung Rubus, die zur Familie der Rosaceae gehört und zu den Brombeersorten zählt.
Beschreibung
Cumanica ist ein wurzelbildender Laubstrauch, der eine Höhe von ein bis zwei Metern erreichen kann. Die kantig gerippten aufrechten Triebe der Pflanzen hängen nur an der Spitze herab und sind mit fast geraden, spärlichen Dornen von schwarzvioletter Farbe ausgestattet. Sie können auch einen leichten bläulichen Belag an den Stielen erkennen.
Die komplexen Blätter der Brombeersträucher bestehen aus drei, fünf oder sieben dünnen Blättern, die von ungleichmäßig scharf gezahnten Kanten eingerahmt sind. Sie sind normalerweise oben kahl und unten entlang der Adern kurzhaarig, während die Blattunterseiten eine hellere Farbe haben.
Kurze Fruchtzweige sind horizontal angeordnet und mit dreiblättrigen Blättern und spärlichen Stacheln ausgestattet.
Die mit weißen Blütenblättern und grünen Kelchblättern ausgestatteten Blüten erreichen einen Durchmesser von etwa zwei Zentimetern und werden in fünf bis zwölf Stücken in rispigen Blütenständen gesammelt, die sich an den Spitzen der Fruchttriebe befinden. Cumanica blüht normalerweise im Juni oder Juli. Der Durchmesser seiner rotschwarz glänzenden Früchte erreicht fast einen Zentimeter. Und die Samen der Frucht sind dreieckig und sehr klein.
Lebensraum
Brombeersträucher trifft man am Rande von Sümpfen, an Flussufern, an Waldrändern und in Wäldern im Atlantik und Mitteleuropa oder in Skandinavien. Und auf dem Territorium Russlands wächst diese Pflanze in den Waldsteppen- und Waldgebieten des europäischen Teils. Kumanika wächst besonders gut in sandigen Hügelgebieten.
Nutzung
Obwohl die Früchte der Brombeere durchaus essbar sind, kommen sie in der Kultur nur sehr selten vor. Während der Blütezeit versorgen Brombeersträucher Honigbienen mit einer großen Menge Nektar. Der Honig dieser Pflanze ist immer transparent, leicht und hat ein überraschend leichtes Aroma.
Aus Kumanika werden ausgezeichnete Marmelade sowie reichhaltige Marmeladen, Säfte und Gelees hergestellt. Diese Beere wird auch aktiv in der Weinherstellung verwendet.
Verwendung in der Volksmedizin
Cumanica-Beeren haben einen angenehm süß-sauren Geschmack und sind ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel und allgemeines Stärkungsmittel. Und ihr Saft wird gegen Fieber und Erkältungen verwendet; Darüber hinaus löscht es perfekt den Durst und ist wunderbar erfrischend. Ernährungswissenschaftler empfehlen den Verzehr von Kohl, um den Körper mit Vitaminen zu sättigen und die Gesundheit zu erhalten. Und das Trinken von Tee aus den Blättern dieser Pflanze über einen längeren Zeitraum trägt zur Verbesserung des Stoffwechsels bei Diabetes mellitus bei.
Beschaffung von Rohstoffen
Kumanika ist gut, weil buchstäblich alle seine Bestandteile ausgezeichnete medizinische Rohstoffe sind. Besonders nützlich sind reife Früchte, Wurzeln und junge Blätter. Die Rohstoffe werden den ganzen Sommer über vorbereitet. Das Gras wird nur im Schatten getrocknet — auf Dachböden oder unter Markisen. Sie können es auch in einem speziellen Trockner trocknen und die Temperatur auf etwa fünfzig Grad einstellen. Getrocknete Blätter sollten ihre natürliche Farbe behalten.
Die Wurzeln werden ausgegraben und sofort gründlich unter fließendem Wasser gewaschen. Anschließend werden sie von dünneren und beschädigten Blattstielen gereinigt. Anschließend werden die Wurzeln längs und quer in kleine Stücke geschnitten, in einer dünnen Schicht in einen Trockner gelegt und dort bei einer Temperatur von vierzig bis fünfzig Grad getrocknet. Alle vorbereiteten Rohstoffe müssen in gut belüfteten Räumen gelagert werden, nachdem sie zuvor in Stoffbeutel oder Kartons gelegt wurden.
Frische Brombeerbeeren können problemlos zwanzig Tage gelagert werden, während gefrorene Früchte deutlich länger haltbar sind.
