Lupiin angustifolia
Ahtalehine lupiin (ladina Lupinus angustifolius) on rohttaim õistaim perekonnast lupiin (ladina Lupinus), mille botaanikud arvavad liblikõieliste sugukonda (Ladina Fabaceae).
Nagu paljusid hiilgava perekonna taimede vilju, kasutavad inimesed ka lupiini (Lupine angustifolia) ube ja seemneid taimse valgurikka toiduna. Lisaks on taim väga dekoratiivne ja kaunistab sageli lillepeenraid ja aedu. Lupiinide võime siduda atmosfäärist lämmastikku ja rikastada sellega mulda muudab taime populaarseks haljasväetiseks kurnatud maadele. Lisaks ladinakeelsele nimele, mille botaanikud omistavad kõikidele taimedele, järjestades neid geneetiliselt seotud riiulite järgi, on taimel ka rahvapäraseid nimesid. Üks neist on laialt levinud nimetus “Lupiini sinine”.
Kirjeldus
Angustifolia lupiin on püstine rohttaim, mis kasvab kuni meetri kõrguseks, harva üle meetri kõrguseks.
Lupiini lehed jagunevad peopesaliselt kuni 4 sentimeetri pikkusteks kitsasteks lineaarseteks lehtedeks, mille arv varieerub 5-9 tüki vahel. Lupine angustifolia varred ja lehed on kohati kergelt karvadega kaetud.
Õisiku moodustavad arvukad liblikõieliste sugukonna taimedele tüüpilise kujuga õied. Lillede värvus on mitmetahuline ja sellel on roosa, lilla, sinine või valge varjund.
Taime viljaks on traditsiooniline oakaun, mille sees on ebaõnne eest peidetud erinevat värvi seemned. Need võivad olla valged, tumehallid kuni pruunid või täpilised või laigulised. Huvitaval kombel saab seemnete värvi järgi määrata tulevaste lillede värvi. Valgetest seemnetest sünnivad valge või sireli õiekoorega taimed, täpilistest seemnetest roosade või siniste õiekorolladega taimed.
Lupin angustifolia söödavad viljad
Looduses kasvav Angustifolia lupiin sisaldab oma seemnetes toksilisi alkaloide, andes neile mõru maitse ja ohu inimese tervisele. Kuid targad inimesed suutsid 6000 aastat tagasi looduse üle kavaldada ja muutsid seemned söödavaks, leotades neid esmalt voolavas vees, mis võis kibeduse endasse imeda.
Tänapäeva inimesed on läinud veelgi kaugemale, süüvides kitsalehise lupiini geneetilisse järjestusse. Neil on õnnestunud seemnetest mitte ainult kibedus eemaldada, vaid ka neid magustada. Sarnast tööd on aktiivselt teinud ka Austraalia aretajad. Seetõttu saab tänapäeval meie väikese planeedi väikseimal mandril nautida kitsalehise lupiini seemnetest valmistatud maitsvat lõunasööki, muretsemata kahjulike mõjude pärast organismile.
Vastupidi, kergesti seeditava taimse valgu, samuti toidukiudainete ja muude kasulike komponentide kõrge sisaldus muudab sellised tooted väga atraktiivseks inimestele, kes on lõpetanud loomse valgu tarbimise. Lisaks võivad sellised tooted toetada diabeetikute elu. Selline toit sobib ka tervetele inimestele, kes hoolivad oma tervise säilitamisest veel aastaid. Kogunenud kogemused kitsalehise lupiini seemnetest valmistatud toodete tarbimisel näitavad, et taimse valgu seeditavus inimkehas ulatub kuni 90 protsendini ja sellise valgu bioloogilist väärtust hindavad eksperdid 53 protsendile. Kasvatamine
Nagu paljusid sugulastaimi, on ka kitsalehist lupiini väga lihtne kasvatada igas mõõdukalt heas mullas. Ta eelistab kerget, liivast ja happelist mulda. Talle ei meeldi kriidine muld.
Ta eelistab päikesepaistelisi kohti ja väldib varju.
Sinine lupiin on hea kaaslastaim enamikule köögiviljakultuuridele. Ta teeb koostööd teatud mullabakteritega, mis moodustavad taime juurtele mügarikke, mis seovad atmosfääri lämmastikku. Osa sel viisil saadud lämmastikust kasutab kitsalehine lupiin ise ära ja ülejäänu jagatakse heldelt teiste läheduses kasvavate kultuuridega. Seetõttu, kui taim on oma kasvutsükli lõpetanud ja kitsalehise lupiini pinnajäägid eemaldanud, tuleks selle juured maasse jätta, et mädanedes eraldaksid nad kogu kogunenud lämmastiku mulda.
Kitsalehise lupiini haljasväetissegu. Lühike ülevaade, omaduste kirjeldus, kust seemneid osta
