Saraha
Saraha (lat. Saracha) ist eine Gattung krautiger Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Südamerika. Im Aussehen ähnelt Saraha dem schwarzen Nachtschatten, der wie Unkraut auf Kartoffelfeldern wächst. In Russland wird Sahara nur auf Privatgrundstücken angebaut.
Merkmale der Kultur
Saraha ist eine mehrjährige Pflanze, bei der es sich um einen ausladenden, halbliegenden Strauch mit einem stark verzweigten Stamm handelt, der sich an jedem Internodium in zwei Triebe verzweigt. An Stellen, an denen sich die Pflanzen verzweigen, bilden sich eigenartige einzelne gelbe Blüten mit einem Durchmesser von 0, 5 bis 1 cm. Es sind die Blüten, die es ermöglichen, Saraha vom Nachtschatten zu unterscheiden.
Die Frucht ist eine Beere, unreife Beeren sind grün, reife schwarz mit einem wachsartigen bläulichen Überzug. Die Beeren sind essbar, unreife Beeren sollten jedoch nicht gegessen werden. Der Geschmack reifer Beeren hängt ausschließlich von den Wachstumsbedingungen ab; Bei unzureichender Beleuchtung und häufigem Regen werden die Früchte geschmacklos oder langweilig; Unter günstigen Bedingungen schmecken sie nach wilden Heidelbeeren mit einer nussigen Note. Die Beeren fallen im reifen Zustand fast sofort ab.
Wachstumsbedingungen
Saraha entwickelt sich auf leichten, fruchtbaren, mäßig feuchten und gut durchlässigen Böden vollständig. Optimal sind lehmige und sandige Lehmböden mit neutralem pH-Wert. Die Kultur hat eine negative Einstellung gegenüber durchnässten Böden, und das, obwohl Pflanzen Feuchtigkeit lieben. Der Standort ist vorzugsweise sonnig, leichter Halbschatten ist jedoch nicht verboten.
Wachsend
Die Ernte kann sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus angebaut werden. In kühlen, regnerischen Sommern ist es vorzuziehen, Saraha unter einer Folienabdeckung anzubauen. In diesem Fall sind die Beeren süßer und aromatischer. In Zentralrussland wird der Anbau von Saraha in Setzlingen empfohlen, da die Vegetationsperiode recht lang ist und 100-120 Tage beträgt. Die Aussaat erfolgt in der zweiten oder dritten Märzdekade in Setzlingskästen. Der verwendete Boden ist derselbe wie für Tomaten.
Wenn an den Sämlingen zwei echte Blätter erscheinen, sinkt die Temperatur im Raum auf 15–16 °C. Abends werden die Sämlinge beleuchtet. Im gleichen Zeitraum können Setzlinge in separate Behälter gepflanzt werden, zumal die Setzlinge eine Transplantation problemlos vertragen. Sämlinge mit einem Erdklumpen werden im Umschlagverfahren gepflanzt. Sämlinge werden an einem festen Standort gepflanzt, nachdem die Frostgefahr vorüber ist. Die Sämlinge werden bis zum unteren Blatt vergraben.
Pflege
Die Pflege des Zuckers ist nicht schwierig. Die Ernte muss regelmäßig gejätet, gelockert und bewässert werden. Zuckergras reagiert positiv auf die Düngung; Es ist wichtig, es nicht mit Stickstoffdüngern zu übertreiben, da die Pflanzen sonst aktiv eine starke vegetative Masse aufbauen, was sich negativ auf die Fruchtbildung auswirkt.
Um gute Ernten zu erzielen, werden die Seitentriebe der Büsche entfernt. Anschließend können sie mit einer Glaskappe abgedeckt, unter der sie leicht Wurzeln schlagen können, und in die Erde gepflanzt werden. In den ersten zehn Augusttagen werden die Wachstumspunkte eingeklemmt; Dieses Verfahren beschleunigt den Reifungsprozess der Beeren. Die Kulturpflanze ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, wird selten von Kraut- und Knollenfäule befallen und stirbt häufiger an Frost.
