Bergamott
Bergamott (lat. Citrus bergamia) on viljapuuvili Rutaceae perekonnast, mis on saadud sidruni ja apelsini ristamise tulemusena.
Kirjeldus
Bergamot on väga edukas sidruni ja apelsini hübriid, mis sai oma nime Itaalia linna Bergamo auks, kus seda kunagi hakati kasvatama.
Bergamott on igihaljas viljapuu, mille kõrgus ületab harva kümmet meetrit ja istutustingimustes on nende puude keskmine kõrgus umbes kaks meetrit — lühikesi puid on palju lihtsam hooldada, neilt on palju lihtsam vilju korjata. Seetõttu püütakse istandustele istutatud puude kasvu ohjeldada ülemiste okste kärpimisega.
Kõik puuoksad on kaetud teravate, õhukeste ja uskumatult pikkade ogadega, mille pikkus võib ulatuda kümne sentimeetrini. Vaheldumisi asetsevad nahkjad ja lainelised bergamotilehed kinnitatakse okste külge petioles kasutades. Kõik need on varustatud teravate ülaosadega, sakiliste servadega ja elliptilise või munaja-pikliku kujuga. Ja lehtede ülemised osad on värvitud tumedamates värvides ja neid iseloomustab rohkem väljendunud läige kui nende alumisi osi.
Umbes kevade keskel hakkavad õitsema suurejoonelised bergamotipuud uskumatult lõhnavate ja üsna suurte õitega, mis on paigutatud üksikult või mitmest tükist koosnevate suurejooneliste kimpudena. Mis puudutab lillede värvi, siis see võib olla kas lilla või valge.
Bergamoti vilju, mis on kaetud kolmest kihist koosneva paksu koorega, iseloomustab pirnikujuline või sfääriline kuju. Ja nende maitse on hapu ja mitte vastik, kuid vaatamata sellele peetakse bergamoti siiski mittesöödavaks puuviljaks. Viljaliha hulgast võib leida mitmeid suhteliselt väikeseid seemneid. Viljad valmivad reeglina sügise lõpus või talve alguses.
Kus see kasvab
Vaatamata asjaolule, et bergamoti kasvatamine algas Bergamos, on selle huvitava kultuuri sünnikoht Kagu-Aasia. Väikseid bergamotiistandusi leidub USA-s (täpsemalt Georgia osariigis), Brasiilias või Argentinas.
Rakendus
Bergamotti hinnatakse peamiselt õli pärast, mida ekstraheeritakse nii õitest ja lehtedest kui ka koorest. Seda õli iseloomustab mõrkjas maitse ning üllatavalt meeldiv ja õrn balsamico aroom.
Bergamoti eeterlikku õli hinnatakse mitte ainult parfüümitööstuses, vaid ka toiduainetööstuses — sellest saab suurepärase tee maitseaine. Ja bergamotitee võib kiidelda väga ebatavaliste omadustega — kui te seda regulaarselt joote, aitab see mitte ainult oluliselt parandada teie vaimset seisundit, vaid ka vabaneda tedretäppidest või vanuselaikudest.
Bergamotiõli kasutatakse eriti laialdaselt aroomiteraapias ja kosmetoloogias. Aroomiteraapias kasutatakse seda aktiivselt seedimise parandamiseks, vererõhu normaliseerimiseks ja depressioonist või vegetovaskulaarsest düstooniast vabanemiseks.
Üsna sageli kasutatakse bergamotiõli igasuguste haavandite, haavade, põletuste, ekseemide, erinevate putukahammustuste ja psoriaasi raviks. See sobib hästi ka erinevate urogenitaalsüsteemi vaevuste korral. Lisaks on sellel õlil väljendunud viirusevastane ja taastav toime ning see on ka üsna võimas afrodisiaakum.
Ja bergamotiõli sisaldav kosmeetika leevendab tõhusalt punetust ja sügelust, vähendab oluliselt rasueritust, ahendab suurepäraselt poore ning muudab naha terveks ja sametiseks.
Vastunäidustused
Kuna bergamot on tsitruseline kultuur, võib selle vilja või koore söömine põhjustada allergilisi reaktsioone, mis võivad ilmneda peavalude, samuti iivelduse või nõrkustundena. Mõnel juhul võib tekkida pearinglus või nahalööbed. Ja naistel ei soovitata bergamotti süüa raseduse ajal ega menstruatsiooni eelõhtul — see võib põhjustada emaka kokkutõmbeid, mille tagajärjeks on enneaegne menstruatsioon või, mis veelgi hullem, raseduse katkemine.
Mis puudutab bergamotiõli, siis seda ei ole rangelt soovitatav enne päevitama minekut nahale määrida — pealekandmiskohtades võib tekkida valulik päikesepõletus.
