Katran

Katran (lat. Crambe) on ühe- või mitmeaastane taim, mis kuulub ristõieliste või kapsaste perekonda. Looduses kasvab taim Kaukaasias ja Krimmis.

Kultuurtaimena on teda kasvatatud alates 1960. aastatest. Praegu kasvatatakse seda aktiivselt Euroopa riikides ja Vene Föderatsioonis. Katran on tervisele väga kasulik; see sisaldab palju bioloogiliselt aktiivseid aineid.

Kirjeldus

Katrani esindavad rohttaimed, mõnikord alampõõsad, silindriliste suurte pruunidega, mis ulatuvad 50–80 cm sügavusele. Tänu sellele funktsioonile ei ummista katran juurviljaaedu ja aiaplatse. Taimede lehestik on suur, nahkjas, mahlane, labane või suleline ning võib olla kas paljas või karvane.

Kõnealuse põllukultuuri varred on sirged, ei ületa 100 cm kõrgust ja moodustuvad kolmandal aastal pärast istutamist, mõnikord varem. Vartel on väikesed, silmapaistmatud valkjad õied. Lillede kroonlehed on terved ja kitsad. Viljad on pruunide sfääriliste väikeste seemnetega mittepragunevate helekollaste kaunade kujul, mis sobivad kaheaastaseks külviks. Katran õitseb rikkalikult kolm nädalat ja seemned on kogumiseks valmis augusti alguses.

Kasvatamise tunnused

Katrani on eelistatav kasvatada lahtistel, parasniiskel, läbilaskvatel, hästi haritud, väga viljakatel, neutraalsetel muldadel. Põllukultuuri ei soovitata istutada happelisele, niiskele, vettinud, tihendatud pinnasele, kuna see võib juurte mädanema hakata. Katrani parimad eelkäijad on Solanaceae. Kuid te ei saa seda pärast kapsast istutada.

Külvamise peensused

Katrani võib külvata nii kevadel kui ka sügisel. Teisel juhul on oluline pakkuda talveks head peavarju paksu lehestiku kujul. Kevadkülv hõlmab külma kihistumist. Sügisel pole seda protseduuri vaja. Kihistamine toimub järgmiselt: seemned kastetakse mitmeks tunniks vette, seejärel segatakse märja jõeliivaga ja asetatakse seejärel jahedasse ruumi, näiteks keldrisse. Seemned võid panna külmkappi.

Enne külvamist puhastatakse seemned sõela abil liivast ja kuivatatakse. Kõnealune põllukultuuri ala valmistatakse ette mitu nädalat ette: mulda töödeldakse labida ja rehaga ning toidetakse orgaaniliste ja mineraalväetistega. Kartan on vaja külvata tavalisel viisil, hoides vahekaugust 40 cm. Seemned istutatakse 1-2 cm sügavusele.

Hooldusprotseduurid

Niipea, kui katrani seemikud ilmuvad, on oluline neid hästi hooldada. Kui põllukultuurid on paksenenud, viiakse läbi harvendus. Soovitatav on harvendada, kui taimedel on 2 lehte. Vajadusel on võimalik korduv harvendusraie. Kastmine on vajalik regulaarselt, kuid mõõdukalt. Söötmine on soovitatav; piisab kahest söötmisest hooajal. Kartran tänab teid selle eest aktiivse kasvuga. Soovitatakse ennetada kahjurite ja haiguste vastu. Katrani lehti saavad süüa kapsa röövikud.

Kui jätate taimed talveks, hakkavad nad kevadel väga varakult ja aktiivselt kasvama. Peaasi, et mitte seda hetke kasutamata jätta ja seda toita. Samuti on oluline jälgida mulla niiskusastet ja lõtvust. Samuti peate hoolitsema umbrohu eemaldamise eest. Saagi viljad moodustuvad augustis. Need kogutakse koos vartega ja riputatakse kuivama. Enne seemnete ladustamist peate need põhjalikult kuivatama.

Saagikoristus

Katrani koristamine toimub septembris-oktoobris. Taimed ei karda külma; isegi sügisel jätkavad juured kasvuperioodi lõpus aktiivset arengut ja kasvu. Nad kaevavad katrani kahvliga üles, puhastavad seejärel juured mullast, lõikavad lehed maha, pestakse põhjalikult, kuivatatakse ja hoitakse külmkapis.